Il Kozárdi Kamra è il primo ristorante del Nógrád ad aderire al Programma Salus Konyha

Il Kozárdi Kamra è il primo ristorante del Nógrád ad aderire al Programma Salus Konyha

da Stefania Speziani | 2026-Giu-Dom | Rassegna stampa

Il portale di notizie Nool.hu, attivo nella contea di Nógrád, ha pubblicato un articolo sul ristorante Kozárdi Kamra, il primo della contea ad aderire al Programma Salus Konyha. L’obiettivo è rafforzare, sul modello italiano, la collaborazione tra i produttori...
Il programma Salus Konyha unisce i produttori del territorio: il podcast di NOOL

Il programma Salus Konyha unisce i produttori del territorio: il podcast di NOOL

da Stefania Speziani | 2026-Giu-Ven | Rassegna stampa

Il podcast di NOOL è dedicato al programma Salus Konyha, che unisce i produttori del territorio. Il primo comune ad aderire al programma è stato Kozárd. La conversazione, in ungherese, si può ascoltare nel lettore qui sotto. Pubblicato su: NOOL, Edina Gulyás, 18...
La collaborazione gastronomica tra Ungheria e Italia nell’articolo di Privátbankár.hu

La collaborazione gastronomica tra Ungheria e Italia nell’articolo di Privátbankár.hu

da Stefania Speziani | 2022-Apr-Sab | Rassegna stampa

L’articolo di Privátbankár.hu presenta la collaborazione tra la Federazione Nazionale Ungherese della Gastronomia e il Gruppo Europeo Marco Polo. Il punto di partenza è l’evento al SIRHA Budapest 2022, dove gli studenti di sei scuole alberghiere ungheresi...
Salus Konyha al SIRHA Budapest: materie prime ungheresi e ricette di chef ungheresi e italiani

Salus Konyha al SIRHA Budapest: materie prime ungheresi e ricette di chef ungheresi e italiani

da Stefania Speziani | 2022-Mar-Mar | Rassegna stampa

Il 24 marzo 2022, alla fiera Hungexpo SIRHA Budapest, la Federazione Nazionale Ungherese della Gastronomia e il Gruppo Europeo Marco Polo hanno organizzato un evento comune. Gli studenti di sei scuole professionali alberghiere hanno preparato, con prodotti agricoli...
Materie prime ungheresi e tecnologia culinaria italiana al Sirha, il resoconto di Turizmus.com

Materie prime ungheresi e tecnologia culinaria italiana al Sirha, il resoconto di Turizmus.com

da Stefania Speziani | 2022-Mar-Lun | Rassegna stampa

Turizmus.com ha raccontato l’evento “Saperi e sapori: gli ambasciatori del buon gusto”, che si è svolto il 24 marzo 2022 nell’area gare della fiera Sirha Budapest, organizzato dalla Federazione Nazionale Ungherese della Gastronomia e dal Gruppo...