Olaszország és Magyarország együtt az egészség, a fenntarthatóság és a helyi termelés kultúrájáért
Gyakorlati tapasztalatszerzés magyar szakképzési intézmények diákjai és szakoktatói számára az olasz gasztronómia és vendéglátás területén.
A Kozárdi Kamra elsőként csatlakozott a Salus Konyha Programhoz Nógrádból
A Nool.hu cikke szerint a Kozárdi Kamra a vármegyéből elsőként csatlakozott a Salus Konyha Programhoz, hogy olasz mintára erősödjön a helyi termelők és éttermek
Összehozza a térség termelőit a Salus Konyha Program: a NOOL podcastja
A NOOL podcastja a Salus Konyha Programról, amely a térség termelőit hozza össze, és amelyhez elsőként Kozárd csatlakozott.
Magyar és olasz vendéglátós együttműködés a Privátbankár.hu cikkében
A Privátbankár.hu cikke a Salus Konyha projektről, a 6T alapelveiről és egy Friuli-Venezia Giulia-i szakmai tanulmányútról.
Salus Konyha a SIRHA Budapesten: magyar alapanyagok, magyar és olasz séfek receptjei
A GasztroMagazin beszámolója a SIRHA Budapest rendezvényről, ahol szakképző iskolák diákjai magyar alapanyagokból főztek magyar és olasz séfek receptjei alapján.
A magyar alapanyagok és az olasz konyhatechnológia találkozása a Sirhán, a Turizmus.com beszámolója
A Turizmus.com az „Ismeretek és ízek: A jó ízlés nagykövetei” rendezvényről számolt be. Az eseményt 2022. március 24-én tartották a Sirha Budapest kiállítás...